Sandwich Hand ‧ Day II

今天是Sandwich hand實習的第二天。我有一種會被fired的預感。

昨天晚上睡不好，早上做了一個不舒服的夢，醒來會忍不住流淚的那種，莫名的憂傷持續一整個上午。因為身體累、心理苦，上班還遲到，昨天背的東西竟然全都變得很模糊，很像要進學校之前在公車上沒有在複習一遍，以至於早自習的考試考不好那樣。失去了手感，做錯了多事情，不想講話，沒有表現得很積極熱情，就連親切可人的老板娘麗娜都忍不住板著臉叫我動作要快一點。你們講話我都聽不懂，我根本不知道自己在幹麻，是要快個屁呀!!!

不好意思，情緒有點失控。因為自己在生自己的氣，背單字有很難嗎?包三明治有很難嗎?多講些話有難嗎?幹！就是因為這些事情都有夠簡單，我都沒辦法作好，我能不生氣嗎!?

店裡十個客人有八個是常客，他們只要一踏進店裡老闆娘就知道他們要點什麼，習慣吃怎樣的三明治，跟菜單完全無關，最好我來的第二天就會知道這些客人喜歡吃什麼，最好我除了要背菜單還要背每個客人的長相跟喜歡的特別三明治，只要我一問他們要點些什麼的時候，他們就會尷尬的說：「麗娜知道我要什麼。」，然後我就乖乖退下，讓他們相見歡聊天去。一天重複這種熱臉貼冷屁股的空歡喜戲碼很多次。

以前在餐廳打工，外場什麼狀況我控制不了?客人要東我給東，客人要西我給西，安撫得服服貼貼，還一直讚美我笑容甜美服務周到，就算有客人魯ㄒ一ㄠˊ，我也有辦法讓他知難而退反而自己覺得難堪。現在的我卻是，老是包錯三明治，老是問錯話，老是聽不懂話的菜鳥蠢蛋。

其實我知道問題出在心態上面，也難怪大家說要放空放空，否則心理真的會很苦。晚上要來運氣練功，催眠自己，放空放空，把所有過往的包袱都放空..........。